今天给大家带来一道超级美味的家常菜——豆角焖面！是不是已经迫不及待想要尝尝了呢？那就赶紧跟着我一起动手做起来吧！?
一、豆角焖面的魅力所在
豆角焖面，听起来是不是就让人垂涎欲滴？这道菜融合了豆角的清香和面条的筋道，再配上独特的调味，简直是美味到不行！而且，它的做法简单易学，即使是厨房小白也能轻松驾驭。
二、食材准备
想要做出美味的豆角焖面，首先要准备好以下食材：
- 豆角：500克
- 面条：200克
- 猪肉：150克
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
三、制作步骤
1. 处理食材：将豆角洗净，切成小段；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
2. 焯水：锅中加水烧开，放入豆角焯水约2分钟，捞出备用。
3. 炒肉：锅中放适量油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。
4. 调味：加入酱油、老抽、料酒，翻炒均匀。
5. 焖煮：将焯好水的豆角放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 下面条：将面条放入锅中，用筷子轻轻拨散，让面条均匀分布在豆角和肉上。
7. 调味：加入适量的盐、白糖、鸡精，翻炒均匀。
8. 收汁：待面条熟透，汤汁收浓，即可出锅。
四、小贴士
1. 豆角焯水可以去除豆角的涩味，使口感更加鲜美。
2. 炒肉片时，火候不宜太大，以免肉片炒老。
3. 面条下锅后，要用筷子轻轻拨散，以免粘连。
4. 调味料可以根据个人口味适量增减。
五、美味分享
豆角焖面出锅后，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。每一口都能感受到豆角的清香和面条的筋道，再配上肉片的鲜美，简直是人间美味！
快来试试这道美味的豆角焖面吧，相信你一定会爱上它的！记得分享给你的亲朋好友，一起享受这份美味哦！
六、
今天的豆角焖面做法就分享到这里啦！希望你能成功做出一道美味的豆角焖面，和家人朋友一起共享这份美味。如果你还有其他美食疑问，欢迎在评论区留言哦！下次再见！